Tabule Salatası

 

 

Lübnan mutfağının, bizim kısıra benzeyen enfes bir tarifi… Afiyet olsun.

 

MALZEMELER

½ çay bardağı bulgur 
1 demet maydanoz
3 adet domates
1 adet soğan
1 adet limonun suyu
2,5 çorba kaşığı zeytinyağı
Taze nane
Tuz

YAPILIŞI

 Öncelikle bulguru suyunu çekene kadar haşlayın.

Domatesi küçük küpler biçiminde doğrayın. Maydanozu, soğanı ve naneyi incecik kıyın. Bulgurla karıştırın. Tuzunu katın. Limon suyu ve zeytinyağını üzerine gezdirin. İyice harmanlayıp servis yapın.

Paylaş:
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Twitter

Tags: , , , , , , , , ,

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir cevap yazın