Sarımsaklı Salatalık… Pratik Meze.

Özellikle et yemeklerinin yanına kolay ve hoş bir meze…

MALZEMELER

5 adet orta boy salatalık
Yarım su bardağı elma sirkesi
Bir tatlı kaşığı tarhun
Yarım çorba kaşığı toz şeker
3 diş dövülmüş sarımsak

 

YAPILIŞI

Bir tencerede salatalıkları alacak kadar su haşlayın. Kaynar suya ikiye dilimlenmiş salatalıkları atıp 3 dakika  kaynatın.

2 dakika altını kapattığınız tencerede dinlendirip, derin bir kaba dizin. Üzerine şeker tarhun sirke, dövülmüş sarımsak ve yarım su bardağı su eklediğiniz karışımı dökün. Bir parça da tuz ekleyip 4 saat bu sosta, buzdolabında dinlendirin.

Servisten yarım saat önce dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına getirip et yemekleriyle servis edin.

Paylaş:
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Twitter

Tags: , ,

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir cevap yazın