Lezzetli bir tavuk yemeği.

TAVUK TAŞLIK

MALZEMELER

Yarım kilo tavuk taşlığı
2 adet domates
1 adet kuru soğan
3 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı öğütülmüş karabiber
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
Zeytinyağı
Tuz
Yarım bardak sıcak su

YAPILIŞI
————-
Tavuk taşlıklarını temizleyin, yıkayın ve süzün.
Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında öldürün. Halka halka kestiğiniz biberleri atın soğanla kavurmayı sürdürün.

Ardından küp küp kestiğiniz domatesi atın, kendi suyunda pişirin.

Domatesler eriyince, ince ince kıydığınız sarımsağı tavuk taşlığını ve karabiberi, tuzunu ve suyu ekleyip orta hararetli ateşte pişirin.

Ocaktan alınca kuru naneyi serpin.
Paylaş:
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Twitter

Tags: , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir cevap yazın