Lazanya Yapraklı, Lahmacun İçli Pizza


MALZEMELER

5 yaprak lazanya

1 avuç kıyma

1 domates

3 sivri biber

3 sap taze soğan

4 dal maydonoz

3 diş sarımsak

3 yumurta
—————————————————————————————————————————-
YAPILIŞI

Lazanya yapraklarını kaynar suda 5 dakika haşlayın. Fırın kabına, yağlı kağıdı serin ve yağlayın.

Kıymayı yağ ile bir tavada biraz pişirin. Pişmeye yakın ince ince kıydığınız biber, soğan, domates, maydonoz, sarımsakları kıymanın içine atın ve yüksek ateşte kavurun. Altını kapatın.

Fırın kabına lazanya yapraklarını dizin, bir taban oluştursun. Üzerine kıymalı harcı serin. Tuzunu ekleyin. 200 derecede 20 dakika fırınlamaya başlayın.

Ardından, üç yumurtayı bir kaba kırın ve kabaca çırpın. Fırında pişmek üzere olan yemeğinizi üstüne dökün. Bir beş dakika daha fırınlayın.

Fırından çıkardığınız yemeğinizi sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Paylaş:
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Twitter

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir cevap yazın