Kuru domatesli salata. Kolay bir kahvaltılık.

 

Hafta sonları uzun uzun kahvaltı edecekseniz, işte sofranıza ideal bir çeşni.

 

MALZEMELER
—————————

1 su bardağı kuru domates
Yarım kuru soğan
1 diş sarımsak
Yarım limon suyu
Bir tatlı kaşığı silme kekik
Zeytinyağı
Tuz

YAPILIŞI
————–
Kuru domatesleri sıcak suda 15 dakika dinlendirin. Kuru soğanı jülyen kesip tuzla ovalayın, acısını çıkarın. Soğanı yıkayıp süzün. Bir diş sarımsağı ince ince kıyın. Domatesleri yıkayıp süzün. Hepsini bir kaba alıp kekik serpin, limon ve zeytinyağı gezdirip ,isteğinize göre tuz ekleyin. Kuru domatesler güneş ve tuzla kurutulduğu için yıkasanız bile içinde belli miktarda tuz barındıracaktır. Tuz eklemeden önce tadını kontrol edin.

Paylaş:
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Twitter

Tags: , , , , ,

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir cevap yazın