Körili, sütlü, biberli tavuk.

 

Kolay ve lezzetli bir tavuk yemeği.

 

MALZEMELER

Yarım kilo tavuk göğüs eti
1 bardak süt
1 tatlı kaşığı köri
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (dövülmüş)
Yarım çay bardağı soya sosu
3 adet yeşil biber

 

YAPILIŞI
—————–
Ttavuk etlerini küp küp kesin ve sütte yarım saat dinlendirin. Soğanı halka halka kesip zeytinyağı ile tavada çevirin. Soğanlar pembeleşince biraz tuz ekleyip tavuk etlerini sütle beraber tavaya atıp orta ateşte kaynamaya bırakın. Tavadaki malzeme kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp, taze yeşil biber, dövülmüş sarımsak ve köri karışımını ekleyip karıştırın. Bırakın kaynasın. Süt kendini çekince soya sosunu ekleyip iyice suyunu çektirin. Tavuklar suyunu tamamen çekince tavadan alın servis yapın.

Paylaş:
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Twitter

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir cevap yazın