Güzle gelen.

 

LİMON TURŞUSU

Yemeklerde ve salatalarda kullanmak için nefis bir eşlikçi.

MALZEMELER
—————————-
5-6 adet limon
1 adet baş parmak ebadında zencefil
1 adet muskat
1 tatlı kaşığı çekilmiş karabiber
Tuz
YAPILIŞI
—————————
Limonları yıkayın, parçalamadan dikine dörde kesin. Muskatı rendeleyin, karabiber ve ince ince kesilmiş zencefille karıştırın. Bu karışımı limonların kesilmiş içlerine doldurun. Bir kavanozun tabanına bir parmak kalınlığında tuz döşeyin, üzerine baharatlanmış ve tuzlanmış limonları koyup, üzerine tekrar tuz döşeyin. Bu şekilde limon ve tuz katları yapın. Kavanozun kapağını kapatıp buz dolabında bir ay bekletin.
Paylaş:
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Twitter

Tags: , , ,

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir cevap yazın