Çok hafif, çok leziz.

 

TAVUK ETLİ KANEPE

MALZEMELER

1 adet tavuk göğüs eti
1 adet yumurta
1 adet küçük kuru soğan
2 sap dereotu
1 tatlı kaşığı öğütülmüş karabiber
5 adet ekmek dilimi
1 diş sarımsak

 

YAPILIŞI
———————-
Tavuk göğsünü bir bardak suda suyunu çekene kadar haşlayın. Haşlanan eti küçük küçük parçalara bölün.
Soğanı ince ince çentip bir parça zeytinyağında öldürün. Tavuk etini soğanların olduğu tavaya aktarıp biraz
daha çevirin. Karabiber, tuz ve yumurta ekleyip, yumurtalar tam pişmeden ocağın altını kapatıp, kıyılmış
dereotunu ekleyin. İnce kıyılmış sarımsağı da ekleyip karışımı ekmek dilimlerine pay edin. Harçla kaplı ekmek
dilimlerini fırın tepsisine alıp fırında 180 derecede 15 dakika fırınlayın.

SERVİS ÖNERİSİ
———————-
Servis tabağında servis ederken ben kalınca bir soğan halkasına haşlanmış havuç ve gravyer peyniri
kullandım. Siz de elinizdeki malzemelerle hayal gücünüzü çalıştırabilirsiniz. Kanepeniz bir anda çok şık bir
başlangıç yemeği haline dönüşecektir.

Paylaş:
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Twitter

Tags: , , , , ,

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir cevap yazın