Çikolata Soslu Browni

 

MALZEMELER

4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
50 gr.kakao
100 gr. bitter çikolata
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
2 su bardağı un

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvıyağ, süt, benmari usülü eritilmiş çikolatayı ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. Karışımdan 1.5 su bardağı kısmını ayırın.

Kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın. Yağladığınız kare borcama harcı döküp 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

Fırından çıkardığınız kekin üzerine ayırdığınız sostan döküp fırça yardımıyla sosu kekin üzerine iyice yayın. Üzerini ceviz ya da hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında birkaç saat bekletip servis edin. Krema ve çilekle süsleyip afiyetle yiyin.

Paylaş:
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Twitter

Tags: , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir cevap yazın