Balkabağı Pastası.

 

MALZEMELER

2 su bardağı taze kabak rendelenmiş
2 yumurta
1/2 su bardağı mascarpone peyniri ya da labne
1/2 su bardağı kahverengi şeker
1/2 fincan beyaz şeker
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı zencefil toz
1/4 tatlı kaşığı hindistan cevizi
1/8 tatlı kaşığı karanfil dövülmüş
Önceden hazırlanmış tart hamuru, buzdolabında soğutulmuş. (Tart tariflerimde bulabilirsiniz.)

 

YAPILIŞI 

Şeker ve karanfil hariç, tüm malzemeleri mikserde çekin mikserdeki karışımı bir kaba alıp şeker ve karanfil ile iyice karıştırın ve kabak karışımı içine karıştırın. Tart hamurunu fırın kabına alıp yayın ve form verin. Bu hamuru önden fırınlamayın. Üzerine kabaklı karışımı dökün ve yayın.

200 derecede 15 dakika pişirin, sonra 150 derecede, 45 ile 60 dakika arasında fırınlamaya devam edin. (Küçük elektrikli fırınlarda 45 dakika yeterli olacaktır.)

Paylaş:
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Twitter

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir cevap yazın