Avokadolu sos.

MALZEMELER

3 avokado
4 yeşil soğan
1 iri diş sarımsak
1 kaşık zeytinyağı
1 kaşık krema
2 kaşık limon suyu
Tuz
 

YAPILIŞI

Sarımsağı ezin. Soğanları temizleyip ince ince kıyın.
Avokadoları ortadan ikiye bölüp içindeki çekirdeği çıkarın. Meyvenin etini kaşıkla kabuğundan ayırın ve bir kaseye koyun. Üzerine kararmamaları için limon suyunu dökün ve avokadoyu çatalla ezin.
Sarımsak, soğan, avokado, zeytinyağı, kremayı çatalla karıştırın. Damak zevkinize göre, tuzunu ve  limonunu ayarlayın.

 

Bu sosu cips, kıtır ekmek, grissini gibi atıştırmalıkların yanında yiyebileceğiniz gibi, etlerin yanında da afiyetle sunabilirsiniz.

Paylaş:
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Twitter

Tags: , , , , , , , ,

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir cevap yazın