Ağdalı, hafif ve kolay…

 

CEVİZLİ YUFKA TATLISI 

MALZEMELER

Büyük tepsiler için 6, küçük tepsiler için 4 adet kuru yufka

1 bardak süt

1 bardak dövülmüş ceviz

Ağda için

2,5 bardak şeker

2,5 bardak su

Yarım limon suyu

YAPILIŞI

Yufkalar ıslatılarak tepsiye dizilir. İki buçuk alt katına dizilir. üstüne ceviz kırıkları konur. Cevizin üstün göz kararı süt gezdirilir. Yufkalar tekrar ıslatılarak gezdilir. Tekrar üstüne süt dökülür. Sonrasında kesmeden fırına sürülür.

Ağdası hazırlanır. Ağda ılık, tatlı sıcakken, dökülür. Kesilir. Ağda iyice emildiğinde servis edilir.

PİŞİRME NOTU: Limon suyu ağdayı ateşten indirmeden 3-5 dakika önce dökülür.

Paylaş:
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Twitter

Tags: , , , , , , , ,

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir cevap yazın